Extracción, beneficio y calidad de los productos apícolas.

Se presenta una detallada relación de los productos de origen apícola: miel, polen, jalea real, cera de abejas, propóleo y reinas de cría artificial, citando cuadros de la composición química, ingredientes que los constituyen, destacando las características de calidad comercial, usos en el mercado t...

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Autores:
Vásquez Romero, R.E.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1996
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/21099
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/21099
Palabra clave:
Ganadería - L01
Genética y mejoramiento animal - L10
Productos de origen animal
Extractos del panal de miel
Miel
Cera de abeja
Jalea real
Polen
Propoleos
Abeja reina
Recolección
Calidad
Ganadería y especies menores
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