Determinación de la temperatura de gelatinización empleando arroz descascarado
Investigación
- Autores:
-
Rosero, Manuel J.
Sánchez, Concepción
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 1969
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/19745
- Palabra clave:
- Cultivo - F01
Arroz
Descascarado
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Temperatura
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- Rights
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