Los mataderos frigorificos y la explotación industrial de carne bovina.

Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries

• Autores: García Salazar, J.
• Tipo de recurso: Informe
• Fecha de publicación: 1991
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/17950
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/17950
• Palabra clave: Construcciones agrícolas - N10; Mataderos; Carne de res; Bovinos; Clasificación; Higiene; Ganadería y especies menores
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International