Los mataderos frigorificos y la explotación industrial de carne bovina.
Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries
- Autores:
-
García Salazar, J.
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 1991
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/17950
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/17950
- Palabra clave:
- Construcciones agrícolas - N10
Mataderos
Carne de res
Bovinos
Clasificación
Higiene
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International