Control de fisiopatías en pomáceas

Los disturbios fisiológicos son alteraciones de carácter no parasitario que afectan frutas y hortalizas, alterando su metabolismo normal durante la madurez y senescencia. Producen una apariencia (externa o interna) y/o sabores anormales en la fruta. Los factores de pre y postcosecha que condicionan...

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Autores:
Flores-Cantillano, F.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/34956
Palabra clave:
Pomacea
Refrigeración
Almacenamiento atmósfera controlada
Metabolismo
Frutales
Rights
License
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