Frutas y hortalizas: manejo tecnológico postcosecha.
- Autores:
-
Villamizar de Borrero, Fanny
Ospina Camacho, Julio
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 1995
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/31315
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/31315
- Palabra clave:
- Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Frutas
Hortalizas
Fisiología postcosecha
Tecnología postcosecha
Control de calidad
Propiedades fisicoquímicas
Enfermedades de las plantas
Tratamiento precosecha
Almacenamiento
Control químico
Empaquetado
Cosecha
Frutales
Hortalizas y plantas aromáticas
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International