Plátano : su cosecha y postcosecha en la cadena agroindustrial

Esta cartilla esta diseliada con enfasis en poscosecha para que los integrantes de la cadena, es (tecir los productores, procesadores, comercializadores, transportadores, operarios, estudien en forma individual 0 ,f,Trupal las principales tecnologias que se deben aplicar al phitano con el propOsito...

Full description

Autores:
Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia, Bogotá (Colombia)
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/35000
Palabra clave:
Platano
Cosecha
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