Determinación del contenido de Glicoalcaloides totales en híbridos amargos de papa.

Papa-Solanum tuberosum

Autores:
Gutiérrez Espinosa, Juana
Ruiz Buitrago, Nelson
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
1977
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29042
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/29042
Palabra clave:
Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03
Papa
Toxicidad por ingestión
Sustancias toxicas
Análisis químico
Variedades
Raíces y tubérculos
Rights
License
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