Determinación del contenido de Glicoalcaloides totales en híbridos amargos de papa.
Papa-Solanum tuberosum
- Autores:
-
Gutiérrez Espinosa, Juana
Ruiz Buitrago, Nelson
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 1977
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29042
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/29042
- Palabra clave:
- Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03
Papa
Toxicidad por ingestión
Sustancias toxicas
Análisis químico
Variedades
Raíces y tubérculos
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International