Evaluación de la calidad del arroz

El arroz se cultiva desde el año 3.000 A.C., es originario de la India. Actualmente se produce en China, Indonesia, Burma, Brasil Egipto, Nigeria, Italia, Japón, España, USA, Tailandia, Colombia y en muchos otropaíses. El arroz es consumido por más de la mitad de la población mundial como comida pri...

Full description

Autores:
Valencia M., César A.
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1994
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/684
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/684
Palabra clave:
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30
Oryza sativa
Calidad de procesamiento
Comercialización
Calidad de las semillas
Transitorios
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International