Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de tres niveles de proteína (15,0 %, 16,5 % y 18,0 %) y tres niveles de aminoácidos azufrados (0,71 %, 0,78 %, 0,86 %) sobre el comportamiento productivo y calidad de los huevos en gallinas. Se emplearon 216 gallinas de postura de la línea Hy-Line Brown de 25 semanas de edad, en la que los nueve tratamientos fueron distribuidos en un diseño completamente al azar con un arreglo factorial de 3 × 3, con una duración del experimento de 12 semanas. La mayor producción de huevos fue registrada en las aves alimentadas con 18,0 % de proteína bruta (PB), mientras que el mayor peso de huevo fue obtenido con 15,0 % de PB. La mayor ganancia de peso se obtuvo con las dietas que contenían 16,5 % de PB. A excepción de la ganancia de peso, no se observaron efectos significativos (p > 0,05) de los niveles de metionina + cistina sobre los factores estudiados, donde la mayor ganancia de peso se obtuvo con el nivel de metionina + cistina de 0,86 %. Las mayores retribuciones económicas se obtuvieron con los niveles de proteína y aminoácidos azufrados de 16,50 % y 0,71 % o 15,00 % y 0,86 %, respectivamente.

• Autores: Arquiñego Alderete, Edwin Gustavo; Cantaro Segura, Jose Luis; Cumpa Gavidia, Marcial Estanislao
• Tipo de recurso: Article of investigation
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/37547
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/37547
• Palabra clave: Fisiología animal nutrición - L51; Aminoácidos esenciales; Aminoácidos sulfurados; Metionina; Cistina; Huevos; Proteína bruta; Ganadería y especies menores; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29774; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36893; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4787; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2086; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2502; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24013
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