Proyecto de creación de una fábrica de embutidos cárnicos a base de conejo.

Cunicultura-Conejo (oryctolagus) - Oryctolagus Cuniculos

• Autores: Córdoba Celis, J.D.
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 1988
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/33103
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/33103
• Palabra clave: Elaboración y preservación de los alimentos - Q02; Ganadería - L01; Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20; Conejo (oryctolagus); Industria de la carne; Proyectos de desarrollo; Análisis de costos y beneficios; Ganadería y especies menores
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International