Caracterización fisicoquímica de seis materiales de mora (Rubus glaucus) producidas en la ciudad de Manizales.

Mora-Rubus ulmifolius

Autores:
Carmona M, Juan Carlos
Aguirre, Gloria Patricia
Echeverri, Mauricio
Giraldo, Jorge Enrique
Gutiérrez, Andres
Tovar, William Darío
Varón, Sandra Liliana
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1996
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/32629
Palabra clave:
Composición de los alimentos - Q04
Variedades
Fruto
Composición aproximada
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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