Manual de operaciones en un departamento de frutas y hortalizas.

Enumera algunas razones que justifican el aumento de la tendencia a distribuír frutas y hortalizas a través de supermercados y tiendas de víveres. Describe varios aspectos que se deben tener en cuenta con relación al departamento de frutas y hortalizas en un supermercado, a saber: localización, tama...

Full description

Autores:

Baquero, E.

Tipo de recurso:

Conferencia (Ponencia)

Fecha de publicación:

1975

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/14148

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/14148

Palabra clave:

Comercio, mercado y distribución - E70
Frutas
Hortalizas
Tiendas
Transversal

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International