Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma

Papa-Solanum tuberosum

Autores:
Perdomo, M.A.
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
1963
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/14665
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Preservación
Radiación gamma
Almacenamiento
Rights
License
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