Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma
Papa-Solanum tuberosum
- Autores:
-
Perdomo, M.A.
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 1963
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/14665
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/14665
- Palabra clave:
- Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Preservación
Radiación gamma
Almacenamiento
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International