Producción, manejo y distribución de semillas y material vegetal de propagación de hortalizas para seguridad alimentaria en economía campesina en el oriente antioqueño: resultados manejo y producción de semilla y propiedades nutricionales, medicinales y preparación de hortalizas

El zukini originario de América y perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. Presenta propiedades nutritivas propias, su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al...

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Autores:

Jaramillo Noreña, Jorge
Quintero Vásquez, Luz Mary

Tipo de recurso:

Informe

Fecha de publicación:

2008

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/19069

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/19069

Palabra clave:

Producción y tratamiento de semillas - F03
Producción de semillas
Material vegetativo
Hortalizas
Espinaca
Fríjol
Remolacha
Pimentón
Lechuga
Rábano
Col china
Zanahoria
Cidra
Ahuyama
Acelga
Tomate
Coliflor
Repollo
Habichuela
Cilantro
Arveja
Pepino
Hortalizas y plantas aromáticas

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International