Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)

Según Forero et al. (2007), las percepciones de calidad de los frutos varían dependiendo del eslabón de la cadena. El consumidor la percibe por su apariencia, sabor y precio; mientras que en poscosecha y distribución, se asocia con la facilidad de manipulación, uniformidad para embalaje además de au...

Full description

Autores:
Grisales Vásquez, Nancy Yohana
Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio
Correa Londoño, Guillermo Antonio
Tamayo Molano, Pablo Julián
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/35311
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/35311
https://doi.org/10.21930/agrosavia.brochure.7402933
Palabra clave:
Protección de plantas aspectos generales - H01
Aguacate
Persea americana
Enfermedades de las plantas
Cosecha
Producción de semillas
Calidad de los alimentos
Daños a las plantas
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International