Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)
Según Forero et al. (2007), las percepciones de calidad de los frutos varían dependiendo del eslabón de la cadena. El consumidor la percibe por su apariencia, sabor y precio; mientras que en poscosecha y distribución, se asocia con la facilidad de manipulación, uniformidad para embalaje además de au...
- Autores:
-
Grisales Vásquez, Nancy Yohana
Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio
Correa Londoño, Guillermo Antonio
Tamayo Molano, Pablo Julián
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/35311
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/35311
https://doi.org/10.21930/agrosavia.brochure.7402933
- Palabra clave:
- Protección de plantas aspectos generales - H01
Aguacate
Persea americana
Enfermedades de las plantas
Cosecha
Producción de semillas
Calidad de los alimentos
Daños a las plantas
Frutales
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International