Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein

Polimorfismos relacionados con características productivas han sido ampliamente descritos, como es el caso de los encontrados en el gen CSN3 (κ-caseína), cuyas dos variantes genéticas principales, A y B, se han reportado principalmente. Se ha descrito la variante B como la de mayor influencia en ren...

Full description

Autores:
Gamba Páez, María de los Angeles
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/18949
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/18949
Palabra clave:
Genética y mejoramiento animal
Genetica
Ganado de leche
Colecciónes de material genetico
Genotipos
Ganaderia
Ganadería y especies menores
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
id Agrosavia2_37dd7b9c913cc6163638a7b1c195e05f
oai_identifier_str oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/18949
network_acronym_str Agrosavia2
network_name_str Agrosavia
repository_id_str
spelling Barrera Cubillos, Gloria Patricia9c50d905-c1fb-407e-a253-d964bef55ddd-1Becerra Galindo, M. Francisco1418306c-5c60-4f02-a319-36c405ff6cb6-1Gamba Páez, María de los Angeles33dda2d2-f9cb-4ce7-84a2-783428a75b83-120092009http://hdl.handle.net/20.500.12324/1894956090reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiarepourl:https://repository.agrosavia.coinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAPolimorfismos relacionados con características productivas han sido ampliamente descritos, como es el caso de los encontrados en el gen CSN3 (κ-caseína), cuyas dos variantes genéticas principales, A y B, se han reportado principalmente. Se ha descrito la variante B como la de mayor influencia en rendimientos de proteína. Este estudio tuvo como objetivo estimar el efecto de las variantes dialelicas de CSN3 en 232 animales de la raza Holstein provenientes de la sabana de Bogotá. La evaluación de la composición de la leche cruda se hizo tomando muestras de leche mensualmente, a partir del ordeño total, que se procesaron en el laboratorio de Alpina Productos Alimenticios S.A, para proteína total, grasa, lactosa, sólidos no grasos y sólidos totales. Para el análisis genético, se tomó muestra de sangre periférica y se realizó la extracción de ADN con fenol-cloroformo. Se amplificó un fragmento 271pb y 120pb. Los productos de PCR fueron digeridos con la enzima Hinf I. Los productos de digestión se visualizaron de geles de poliacrilamida al 6% y teñidos con plata para su revelado. Para la identificación del polimorfismo descrito por la técnica RFLP, se desarrollo la metodología de PCR- SSCP buscando las condiciones que demostraron diferenciación entre los tres genotipos buscados, AA, AB y BB. Se evaluaron los resultados obtenidos para cada variable, mediante un diseño completamente Azar con arreglo Factorial.Ganado de leche-Ganadería lecheLicenciado de BiologíaPregrado108 paginas.application/pdf-1spaUniversidad Distrital Francisco José de CaldasFacultad de Ciencias y EducaciónProyecto Curricular Licenciatura en BiologíaAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso a texto completohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado HolsteinGenética y mejoramiento animalGeneticaGanado de lecheColecciónes de material geneticoGenotiposGanaderiaGanadería y especies menoresInvestigadorProfesionalTécnicoCientíficobachelor thesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/Thesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85-1ORIGINAL44038_56090.pdfapplication/pdf1088234https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/18949/1/44038_56090.pdf99d2a599e9dde566652ac2f1c0d4d164MD51open accessTHUMBNAIL44038_56090.pdf.jpg44038_56090.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4347https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/18949/2/44038_56090.pdf.jpg34d1466270ff822de93c687410752574MD52open access20.500.12324/18949oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/189492023-02-20 20:02:42.428open accessAgrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuariabac@agrosavia.co
dc.title.spa.fl_str_mv Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
title Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
spellingShingle Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
Genética y mejoramiento animal
Genetica
Ganado de leche
Colecciónes de material genetico
Genotipos
Ganaderia
Ganadería y especies menores
title_short Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
title_full Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
title_fullStr Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
title_full_unstemmed Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
title_sort Caracterización y asociación de un polimorfismo del gen Kappa Caseina con la calidad de leche en ganado Holstein
dc.creator.fl_str_mv Gamba Páez, María de los Angeles
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Barrera Cubillos, Gloria Patricia
Becerra Galindo, M. Francisco
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Gamba Páez, María de los Angeles
dc.subject.fao.spa.fl_str_mv Genética y mejoramiento animal
topic Genética y mejoramiento animal
Genetica
Ganado de leche
Colecciónes de material genetico
Genotipos
Ganaderia
Ganadería y especies menores
dc.subject.agrovoc.spa.fl_str_mv Genetica
Ganado de leche
Colecciónes de material genetico
Genotipos
Ganaderia
dc.subject.red.spa.fl_str_mv Ganadería y especies menores
description Polimorfismos relacionados con características productivas han sido ampliamente descritos, como es el caso de los encontrados en el gen CSN3 (κ-caseína), cuyas dos variantes genéticas principales, A y B, se han reportado principalmente. Se ha descrito la variante B como la de mayor influencia en rendimientos de proteína. Este estudio tuvo como objetivo estimar el efecto de las variantes dialelicas de CSN3 en 232 animales de la raza Holstein provenientes de la sabana de Bogotá. La evaluación de la composición de la leche cruda se hizo tomando muestras de leche mensualmente, a partir del ordeño total, que se procesaron en el laboratorio de Alpina Productos Alimenticios S.A, para proteína total, grasa, lactosa, sólidos no grasos y sólidos totales. Para el análisis genético, se tomó muestra de sangre periférica y se realizó la extracción de ADN con fenol-cloroformo. Se amplificó un fragmento 271pb y 120pb. Los productos de PCR fueron digeridos con la enzima Hinf I. Los productos de digestión se visualizaron de geles de poliacrilamida al 6% y teñidos con plata para su revelado. Para la identificación del polimorfismo descrito por la técnica RFLP, se desarrollo la metodología de PCR- SSCP buscando las condiciones que demostraron diferenciación entre los tres genotipos buscados, AA, AB y BB. Se evaluaron los resultados obtenidos para cada variable, mediante un diseño completamente Azar con arreglo Factorial.
publishDate 2009
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2009
dc.date.updated.spa.fl_str_mv 2009
dc.type.localeng.eng.fl_str_mv bachelor thesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/Thesis
dc.type.redcol.none.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12324/18949
dc.identifier.aleph.spa.fl_str_mv 56090
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/18949
identifier_str_mv 56090
reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
repourl:https://repository.agrosavia.co
instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.*.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.acceso.spa.fl_str_mv Acceso a texto completo
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Acceso a texto completo
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 108 paginas.
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Distrital Francisco José de Caldas
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias y Educación
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Proyecto Curricular Licenciatura en Biología
institution Agrosavia
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/18949/1/44038_56090.pdf
https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/18949/2/44038_56090.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 99d2a599e9dde566652ac2f1c0d4d164
34d1466270ff822de93c687410752574
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Agrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv bac@agrosavia.co
_version_ 1814380209427709952