(1981). Comportamiento de la harina de quinua (variedades dulces y amargas) en mezclas de harinas compuestas para panificación.
Chicago Style (17th ed.) CitationComportamiento De La Harina De Quinua (variedades Dulces Y Amargas) En Mezclas De Harinas Compuestas Para Panificación. 1981.
MLA (8th ed.) CitationComportamiento De La Harina De Quinua (variedades Dulces Y Amargas) En Mezclas De Harinas Compuestas Para Panificación. 1981.
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