Poscosecha de tomate

Según la FAO, la producción mundial de hortalizas supera los 750 millones de toneladas, cifra que ha venido creciendo en los últimos años dado el mayor interés de la población por temas de salud y bienestar. Entre la gran cantidad de hortalizas existentes, el tomate está en un lugar privilegiado, al...

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Autores:: García Muñoz, María Cristina
Jaramillo Noreña, Jorge Eliécer
Rodríguez, Viviana Patricia

Tipo de recurso:: Part of book

Fecha de publicación:: 2012

Institución:: Agrosavia

Repositorio:: Agrosavia

Idioma:: spa

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Poscosecha de tomate

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