Investigación sobre el manejo y el comportamiento del tomate en post-cosecha.
Tomate-Solanum lycopersicum
- Autores:
-
Galvis Vanegas, A.
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 1989
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/30709
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/30709
- Palabra clave:
- Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Tomate
Refrigeración
Almacenamiento
Maduración
Hortalizas y plantas aromáticas
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International