Efecto del empaque sobre la conservación y vida postcosecha del fruto verde del plátano semiprocesado en el departamento del Quindio.

Plátano-Musa sapientum

Autores:
Walteros C, N.B.
Ramírez, B.C.
Arcila, P.M.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
2002
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16751
Palabra clave:
Empaquetado - Q80
Agroindustria - E21
Plátano
Tecnología poscosecha
Empacado
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Rights
License
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