Efecto del empaque sobre la conservación y vida postcosecha del fruto verde del plátano semiprocesado en el departamento del Quindio.
Plátano-Musa sapientum
- Autores:
-
Walteros C, N.B.
Ramírez, B.C.
Arcila, P.M.
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 2002
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16751
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/16751
- Palabra clave:
- Empaquetado - Q80
Agroindustria - E21
Plátano
Tecnología poscosecha
Empacado
Frutales
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International