Caracterización del transporte de ovinos y manejos pre-sacrificio en una planta de beneficio del Caribe húmedo colombiano
En Colombia, la cadena ovino-caprina está recién constituida, por lo que estudios de diagnóstico y actividades de eslabonamiento son cada vez más necesarios para fortalecer el sector. Investigaciones que evalúen el manejo y bienestar de los ovinos desde la nca hasta la planta de benecio (PB), son pr...
- Autores:
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Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Salcedo Carrascal, Erika Patricia
Medina Herrera, Diego Andrés
Mejía Luquez, Jorge Armando
Suárez Paternina, Emiro Andrés
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_6670
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/35575
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/35575
- Palabra clave:
- Ganadería - L01
Alimentación animal - L02
Transporte de animales
Sacrificio
Industria de la carne
Ovinos
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International