Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de extracción de almidón de yuca en el Distrito sur Guajira

Analiza la factibilidad económica para la instalación de una pequeña rallandería de extracción de almidón de yuca en el Distrito de Transferencia de Tecnología Sur-Guajira. Luego de mencionar la naturaleza del problema y los objetivos del estudio, se tratan los siguientes aspectos: generalidades de...

Full description

Autores:
Olazabal B, Mariano
Mora J, Gladys
Pinto Serrano, Reinaldo
Tipo de recurso:
Informe
Fecha de publicación:
1993
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/19772
Palabra clave:
Agroindustria - E21
Almidón
Tecnología apropiada
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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