El complejo agroindustrial de las grasas y aceites comestibles.

La producción nacional de oleaginosas no logra abastecer la demanda interna. La elaboración de grasas y aceites comestibles es compleja y costosa y requiere mano de obra especial. En 1972, el país contaba con una capacidad instalada superior a los requerimientos de las proyecciones efectuadas para l...

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Autores:: Durán Castro, Jorge

Tipo de recurso:: Conferencia (Ponencia)

Fecha de publicación:: 1979

Institución:: Agrosavia

Repositorio:: Agrosavia

Idioma:: spa

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