Evaluación económica del remplazo de maíz y sorgo por arroz Paddy en dietas porcinas de levante-ceba

Este trabajo se basó en resultados de la investigación en cerdos de levante-ceba realizada por la Sección de Porcinos del ICA en el CNI Palmira. Analiza económicamente los resultados biofísicos obtenidos con dietas basadas en: soya bajo diferentes formas de procesamiento (fuentes proteínicas), arroz...