Métodos de beneficio del cacao.
Cacao-Theobroma cacao
- Autores:
-
Gutiérrez Cortés, Humberto
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 1972
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/28711
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/28711
- Palabra clave:
- Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Cacao
Fermentación
Secado
Limpieza
Métodos
Clima
Temperatura
Clasificación
Cacao
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International