Digestibilidad de macro minerales en gramíneas de tierra fría

En el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Tibaitatá, situado en la sabana de Bogotá (2.550 m.s.n.m., 475 mm y 13 grados centígrados), se efectuó un experimento con el fín de conocer el grado de disponibilidad que pueden tener los minerales que se hallan contenidos en los forrajes para animales. En este experimento se midió la excreción fecal y el consumo voluntario de bovinos que pastorearon praderas de kikuyo a 42 y 56 días después del rebrote y ovinos pastoreando praderas de tetrelite, manawa y raigras italiano sometidos a 4 edades de corte: 33, 41, 48, 54 y 61 días después del rebrote. A estos forrajes se les determinó contenidos de Ca, P, Mg, K, y S y se obtuvieron los coeficientes de digestibilidad aparente. Los contenidos de P en las gramíneas fueron subnormales (inferiores a 0.37 por ciento) y con baja digestibilidad (desde 7.94 por ciento a 54.92 por ciento). El Ca tuvo niveles aceptables (0.30 por ciento a 0.77 por ciento) pero sus disponibilidades fueron inferiores al 40 por ciento. Las gramíneas estudiadas presentaron contenidos normales de Mg (0.17 a 0.28 por ciento) presentando también digestibilidades bajas (menores al 50 por ciento). La situación, es favorable para el S con buenos contenidos (mayores al 0.14 por ciento y 65 por ciento) de digestibilidad más baja, en cambio el K presentó altos contenidos (3 por ciento) y elevadas digestibilidades (60 por ciento). Por lo tanto, en la preparación de sales minerales para tierra fría sobre la base de las deficiencias y toxicidades en los forrajes, sería recomendable tener en cuenta en qué porcentaje los contenidos minerales en el forraje, está siendo digerido dentro del animal, ya que para elementos como el P y el Mg sería necesario adicionarlos en mayor cantidad en la sal mineralizada de la que normalmente se incluye.;Habría que tener mucho cuidado respecto al K, ya que fue el elemento con mayor digestibilidad lo cual podría agravar más la relación K-Mg, presentándose desórdenes metabólicos especialmente en ganado lechero

• Autores: Anzola Vásquez, Héctor José; Laredo Covarrubias, Max Alberto
• Tipo de recurso: Article of investigation
• Fecha de publicación: 1987
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29993
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/29993
• Palabra clave: Composición de alimentos para animales - Q54; Alimentación animal - L02; Ganado bovino; Ovinos; Pastoreo; Análisis químico; Ganadería y especies menores; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7030; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25243; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f5fd1a6c
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