Evaluación de la calidad proteíca de recetas preparadas con cultivos de maíz mejorado nutricionalmente

Los maíces QPM son llamados así por la alta calidad proteica. Se han desarrollado a través de métodos convencionales de mejoramiento genético y no por ingeniería genética.

Autores:
Pachón, Helena
Blair, Mattew
Ortíz, Darwin
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/20666
Palabra clave:
Producción y tratamiento de semillas - F03
Maíz
Variedades
Semillas
Rendimiento
Nutrición humana
Transitorios
Rights
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