Monografía y cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) :oleaginosa promisoria para la diversificación productiva en el trópico
Los aceites vegetales constituyen una alternativa para atender las demandas energéticas alimentarias y agroindustriales de países tropicales en desarrollo. Según informes de la FAO, en los dos últimos decenios, 20 de cada 100 kilocalorías consumidas por las poblaciones de estos países, provienen de...
- Autores:
-
Gómez Mesa, Julio Enrique
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2005
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/18544
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/18544
- Palabra clave:
- Plantas oleaginosas
Arachis glabrata
Cultivos alimenticios
Permanentes
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Summary: | Los aceites vegetales constituyen una alternativa para atender las demandas energéticas alimentarias y agroindustriales de países tropicales en desarrollo. Según informes de la FAO, en los dos últimos decenios, 20 de cada 100 kilocalorías consumidas por las poblaciones de estos países, provienen de cultivos oleaginosos. Los análisis de la FAO prevén que para el año 2030, 45 de cada 100 kilocalorías adicionales pueden proceder de semillas oleaginosas. (Anuario FAO, 2003). |
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