Monografía y cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) :oleaginosa promisoria para la diversificación productiva en el trópico

Los aceites vegetales constituyen una alternativa para atender las demandas energéticas alimentarias y agroindustriales de países tropicales en desarrollo. Según informes de la FAO, en los dos últimos decenios, 20 de cada 100 kilocalorías consumidas por las poblaciones de estos países, provienen de...