Evaluación microbiológica de la carne bovina en dos mataderos del municipio de Villavicencio.

Médico Veterinario Zootecnista

• Autores: Vélez Machado, G.I.; Cuéllar Leuro, E.
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 1989
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29883
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/29883
• Palabra clave: Ganadería - L01; Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen animal - J13; Carne de res; Inspección de la carne; Enfermedades de los animales; Control; Metodos; Ganadería y especies menores
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International