El cacao: origen, historia, importancia y problemas.

Se menciona el origen, historia, importancia y problemas del cultivo del cacao. Como origen se señalan 2 centros de dispersión: la Cuenca Amazónica y América Centrla. Estos a su vez dieron origen a 2 subespecies: Teobroma Cacao spp. Cacao y Teobroma cacao spp. Sphaerocarpum. Un tercer grupo es el trinitario. Se señala la ubicación geográfica de los grupos y su clasificación taxonómica. Se hace un recuento histórico del cacao desde la cultura maya, hasta su introducción a Europa por los españoles. Se dan cifras de producción mundial y rendimiento. Se indican los principales problemas del cultivo en los aspectos genéticos, de propagación, fitosanitario y agronómico

• Autores: Cubillos Zuluaga, G.
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 1990
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/21045
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/21045
• Palabra clave: Historia - B50; Procedencia; Historia; Datos de producción; Recursos geneticos; Plagas de plantas; Cacao
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International