Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de queso de cabra Kosher
Caprinos-Capra hircus
- Autores:
-
Meyer Cruz, Oscar Mauricio
Moreno Abreo, Nury Bibiana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/19729
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/19729
- Palabra clave:
- Ganadería - L01
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Ganaderia
Caprinos
Queso de cabra
Comercialización
Agroindustria
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International