Regional system reconversion of sugarcane seed production for non-centrifuged sugar "panela" agroindustry in Boyacá and Santander

En Colombia, la caña de azúcar Saccharum officinarum L. (Poaceae) es cultivada en 474.559 hectáreas, de las cuales 218.000 están dedicadas a la producción de azúcar y etanol y 266.559 a la producción de panela (azúcar no centrifugada). La hoya del río Suárez, en los departamentos de Boyacá y Santand...

Full description

Autores:

Murcia Pardo, Magda Liliana
Ramírez Durán, Julio

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/35234

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/35234

Palabra clave:

Panela
Caña de azúcar
Variedades de alto rendimiento
Semillas
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3612
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6927

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International