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  1. 1
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    Social capital in the development of innovation: The Costa Rican agri-food industry case
    Por Soto Kiewit, Luis Diego; Segura Jiménez, Alexis; Aguilar Mata, Guillermo; Medina Díaz, Rebeca; Díaz Fallas, Noely; Arias Alfaro, Karen
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio UCC

    “... of the innovative people of the Costa Rican agri-food industry are recorded, constructed, reviewed and analyzed...”
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  2. 2
    Article of journal
    Social capital in the development of innovation: The Costa Rican agri-food industry case
    Por Soto Kiewit, Luis Diego; Segura Jiménez, Alexis; Aguilar Mata, Guillermo; Medina Díaz, Rebeca; Díaz Fallas, Noely; Arias Alfaro, Karen
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio UCC

    “... of the innovative people of the Costa Rican agri-food industry are recorded, constructed, reviewed and analyzed...”
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  3. 3
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación tecnológica del lactosuero como material encapsulante de un microorganismo prebiótico (Lactobacillus casei)
    Por Rodriguez Mejía, Faydi Yolanda; Ruiz Blanco, María Camila
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

    Subjects: “...Material pared...”
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  4. 4
    Doctoral thesis
    Enseñanza 2.0 : uso de las redes sociales en las prácticas docentes.
    Por Pérez Rubio, Jairo Antonio
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional UPN

    Subjects: “...Aprendizaje en pares...”
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  5. 5
    Article of investigation
    La anorexia por actividad desde el punto de vista del análisis experimental del comportamiento.
    Por Gutiérrez-Domínguez, María Teresa; Suárez-De Puga, Ricardo Pellón
    Published in 2002
    Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica

    Subjects: “...Food restriction...”
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  6. 6
    Trabajo de grado de pregrado
    Percepción de alimentación saludable y prácticas alimentarias en población adolescente. Revisión sistemática de literatura
    Por Alfonso Bermúdez, Karina Andrea
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Food awareness...”
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  7. 7
    Glycemic Index Trends and Clinical Implications: Where Are We Going?
    Por Angarita Dávila, Lisse; Escobar Contreras, Ma. Cristina; Durán Agüero, Samuel; Céspedes Nava, Virginia; Guerrero, Maryon; Assis Costa, Jorge de; Bermúdez Pirela, Valmore
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital USB

    Subjects: “...Functional food...”
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  8. 8
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    Subjects: “...food harmlessness...”
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  9. 9
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Universidad Santo Tomás

    Subjects: “...food harmlessness...”
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  10. 10
    Article of journal
    La responsabilidad social empresarial como estrategia de competitividad en el sector alimentario
    Por Contreras Soto, Ricardo; Universidad de Guanajuato Campus Celaya-Salvatierra; Molina Sánchez, Rubén; Universidad de Guanajuato Campus Celaya-Salvatierra
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...corporate social responsibility; food sector; institutional focus; strategy...”
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  11. 11
    Tradiciones culinarias en adolescentes venezolanos migrantes en Colombia
    Por Restrepo Bentancor, Adelina Olga
    Published in 2021
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Food security...”
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  12. 12
    Article of journal
    Optimización del manejo de inventarios de alimentos y bebidas en el sector hotelero por medio del desarrollo de modelos econométricos enfocados en el pronóstico de ventas. Caso de...
    Por Triana Mora, Elkin
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...food and beverages....”
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  13. 13
    Article of journal
    La anorexia por actividad desde el punto de vista del análisis experimental del comportamiento
    Por Gutiérrez-Domínguez, María Teresa; Pellón-Suárez De Puga, Ricardo
    Published in 2002
    Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica

    Subjects: “...Food restriction...”
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  14. 14
    Article of journal
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
    Por Rodríguez R., Yeimy Alejandra; Rojas G., Andrés Felipe; Rodríguez B., Sneyder
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas

    Subjects: “...functional foods...”
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  15. 15
    Article of journal
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
    Por Rodríguez R., Yeimy Alejandra; Rojas G., Andrés Felipe; Rodríguez B., Sneyder
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio U. de Caldas

    Subjects: “...functional foods...”
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  16. 16
    masterThesis
    Producción hortofrutícola : una oportunidad para la autosuficiencia familiar campesina ante la crisis cocalera. Un análisis desde el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Locali...
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
    Subjects: “...Localized agri-food systems...”
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  17. 17
    Masters Thesis
    Diseño de una metodología de innovación abierta para micro y pequeñas empresas del sector de alimentos procesados en Bucaramanga y su área metropolitana
    Por Bornacelly Barros, Marinelly; Yancy Avendaño, José Ricardo
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Santo Tomás

    Subjects: “...Processed foods...”
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  18. 18
    Estandarización de la técnica de amplificación del gen citocromo b, para identificar la fuente de alimento de cx quinquefasciatus en el centro agropecuario Marengo de la Universida...
    Por Ruíz Márvez, Elizabeth
    Published in 2011
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...food source...”
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  19. 19
    Doctoral thesis
    Obtención de hidrolizados de proteínas de vísceras de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) con propiedades bioactivas y/o funcionales
    Por Vásquez Mazo, Priscilla
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Functional foods....”
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  20. 20
    La alimentación de los adolescentes: el lugar y la compañía determinan las prácticas alimentarias
    Por Osorio Murillo, Olga; Amaya Rey, María Consuelo del Pilar
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio Universidad de la Sabana

    “..., donde los adolescentes interactúan con sus pares o amigos. Participaron 31 adolescentes (17 mujeres y 14...”
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