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  1. 861
    Trabajo de grado de pregrado
    Cocinemos
    Published in 2017
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    Subjects: “...Cocina...”
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  2. 862
    Trabajo de grado de pregrado
    Cocinar: una labor social y ambiental
    Por Herrera Botero, Carolina; López, Luisa Fernanda
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio ICESI

    Subjects: “...Cocinas - Equipos y accesorios...”
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  3. 863
    Trabajo de grado de pregrado
    Mapa virtual de estudios físico-químicos de aguas lémticas y morfométricos de cuencas hidrográficas de la sierra nevada del Cocuy, Güicán y Chita
    Por Barrera Mendivelso, Jose Albeiro
    Published in 2006
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...Montaña...”
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  4. 864
    Actividad de la poligalacturonasa y atributos morfoestructurales como indicadores del avance de la senescencia de la papaya (Carica papaya l.) fresca precortada.
    Por Carulla Falla, Juan Manuel
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio Universidad de la Sabana
    Subjects: “...Papaya (Cocina) -- Composición...”
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  5. 865
    Trabajo de grado de pregrado
    Efectos nocivos para la salud humana debido a los aditivos como la carragenina, el alginato, el ácido algínico y la goma xantana en la técnica de gastronomía molecular
    Por Gómez Varela, Angie Lorena
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    Subjects: “...Cocina molecular...”
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  6. 866
    Trabajo de grado de pregrado
    Sabores Entrelazados: Menú de degustación en tres tiempos que explora la fusión gastronómica entre Venezuela y Colombia, enfocado en migrantes y comunidad local de Cali, Valle del...
    Por Bolaños, Bairon
    Published in 2024
    Repositorio Vitela

    Subjects: “...cocina fusión...”
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  7. 867
    Tesis
    Dinámica de experiencia gastronómica a partir de derivados de la caña de azúcar, planteando nuevas formas de consumo en Gambita- Santander.
    Published in 2021
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
    Subjects: “...Cocina tradicional...”
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  8. 868
    article
    "Despuntar de un sueño"
    Published in 2008
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
    Subjects: “...Luis Carlos Herrera Molina, S.J. - Entrevistas...”
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  9. 869
    Article of journal
    "Despuntar de un sueño"
    Por Sierra Gutiérrez, Luis ignacio; Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá - Colombia
    Published in 2008
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Luis Carlos Herrera Molina, S.J. - Entrevistas...”
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  10. 870
    Trabajo de grado de pregrado
    Individualismo contemporáneo y objetos para reunir : Pizzería doméstica : espacio objetual propicio para la elaboración, cocción y consumo de pizza en el ámbito familiar
    Por Villamizar González, Oscar Santiago
    Published in 2003
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Cocina - Equipo y accesorios - Diseño...”
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  11. 871
    Conferencia (Ponencia)
    Papel de Colgadura, Vol. 15
    Por Benitez Salcedo, Edgar Orlando; Chagüedo, Lina; Cortés, Lina María; Caicedo, Carolina; Hurtado, Ángela; Mañunga, Ángela; Valencia, Jenny; Velázquez, María Eugenia; Palacios, Sandra; Fernández Guissao, Letty; Herrera, Maria Paola; Caicedo, Laura; Alegría, Alexander; Sandoval, Francisco; Tróchez Contreras, Diana; Quiñonez, Mayra; Ariza Araújo, Yoseth; Mosquera, Alba Lucía; León Tzic, Hubert De; Sinisterra, Lizeth; Mosquera, Lina M.; Cabezas, Carmen Elena
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio ICESI

    Subjects: “...Recetas de cocina...”
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  12. 872
    Propuesta para mejorar el ROI en el marketing digital para restaurantes que operan como cocinas ocultas en Bogotá
    Por Ramírez Freire, Mateo Miguel; Naranjo Guerrero, Jacobo
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio CESA

    Subjects: “...Cocinas ocultas...”
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  13. 873
    Trabajo de grado de pregrado
    Programa de vigilancia epidemiológica para la prevención y control del riesgo biológico en la ESE Hospital Santa Mónica
    Por Franco Otero, Xiomara
    Published in 2018
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...E.S.E. Hospital Santa Mónica Dosquebradas (Risaralda, Colombia)...”
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  14. 874
    Tesis
    Factibilidad de planta procesadora de aceite usado de cocina en las localidades de Suba y Kennedy de Bogotá.
    Por Fonseca Fernández, Juan Sebastián; Castañeda Monsalve, Wilson Alberto
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional ECCI

    “... cocina el cual representa un daño ecológico a largo plazo si no se tienen las medidas correctivas y...”
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  15. 875
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación del rendimiento y el efecto de limpieza de un detergente granulado elaborado con aceite de cocina usado
    Por Vega Baquiro, Leidy Fernanda; Beltrán Camargo, Laura Angélica
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

    Subjects: “...Recolección de aceite de cocina usado...”
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  16. 876
    Tesis
    La inteligencia emocional de los estudiantes del grado once del Liceo Francisco Restrepo Molina del municipio de Envigado
    Por Rivera Lopera, Beatriz; Castañeda Correa, Olga Shirley; Ramírez Brand, Sandra Milena
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio IUE

    Subjects: “...Liceo Francisco Restrepo Molina (Envigado)...”
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  17. 877
    article
    CORTE SUPREMA DE JUSTICIA SALA DE CASACIÓN LABORAL SENTENCIA SL 887-2013 Magistrado Ponente: CARLOS ERNESTO MOLINA MONSALVE
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
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  18. 878
    Análisis de las transformaciones en las cocinas debido al enfoque tecnocrático del desarrollo rural en Ventaquemada y Turmequé
    Por Romero Sáenz, Carolina
    Published in 2021
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Cocinas...”
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  19. 879
    Creación de entornos de aprendizaje de la química a través de una cartilla basada en alimentos y cocina
    Por Mora Rojas, Diego Alejandro
    Published in 2023
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  20. 880
    Article of journal
    A propósito de la movilidad calificada de académicos colombianos en el exterior. Entrevista a Mónica Claudia Cardona Aguirre
    Por Pulgarín Silva, María Raquel
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio UdeA

    “..., hay un reconocimiento a la calidad en el desempeño de algunos. Es el caso de la antioqueña Mónica...”
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