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  1. 701
    Trabajo de grado de pregrado
    Fomento de tradición para incentivo del turismo gastronómico de Barichara
    Por Motta Gualdron, Silvia Carolina
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    Subjects: “...Alta cocina...”
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  2. 702
    Trabajo de grado de pregrado
    El arte de hacer perros calientes
    Por Díaz Figueredo, Laura Marcela
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

    Subjects: “...Cocina...”
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  3. 703
    Trabajo de grado de pregrado
    Tras el vapor de ollas : recetarios narrativos con clave de resistencia
    Por Hincapié Conde, Esteban
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Cocina...”
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  4. 704
    Doctoral thesis
    Evaluación de la adición de Bacillus subtillis en un modelo de inflamación aguda intestinal en pollos de engorde
    Por Rodríguez González, Sandra Paola
    Published in 2022
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Mucinas...”
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  5. 705
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida fusión latina-italiana
    Por Duque Lamir, Viviana; Gómez Hernández, Darío José
    Published in 2008
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Cocina latinoamericana...”
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  6. 706
    Trabajo de grado de pregrado
    Análisis comparativo de arreglos florísticos utilizados en módulos de restauración
    Published in 2016
    Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital
    Subjects: “...Ingeniería Forestal – Tesis y Disertaciones Académicas Parque Ecológico Distrital de Montaña...”
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  7. 707
    Trabajo de grado de pregrado
    Análisis de la Eficiencia de los Microorganismos de Montaña en el Cultivo de Repollo (Brassica...
    Por Guzmán, Brayan
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    Subjects: “...Agricultura de montaña...”
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  8. 708
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio De Prefactibilidad Técnico Económica Para La Instalación De Una Planta Procesadora De Aceite Usado De Cocina Obtenido De Las Localidades De Usaquén Y Chapinero En Bogotá
    Por castro Camargo, Jorge Weimar; Piracoca Vargas, Leidy Vanessa
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    Subjects: “...Aceite usado de cocina...”
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  9. 709
    Book
    Sinestesia aromática : estudio de la extracción de fragancias para perfumes basados en productos gastronómicos
    Por Zambrano Pachón, Julieth Paola; Marin, Luis Antonio
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Digital Areandina

    Subjects: “...Libros de cocina...”
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  10. 710
    Book
    Plazas de mercado: lenguajes y narrativas gastronómicas
    Por Marín Moncada, Luis Antonio; Martínez Guzmán, Verónica; Torres Villa, Miguel Ángel; Cabrera Durán, Jorge Iván; González Villarreal, Doris Cristina; Amaro Cavada, Sebastián Felipe
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Digital Areandina

    Subjects: “...Cocina colombiana...”
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  11. 711
    Trabajo de grado de pregrado
    Creación de empresa y plan de negocio “En burrito Col-Mex”
    Por Luna Zuluaga, Salomón
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Digital Areandina

    Subjects: “...Cocina...”
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  12. 712
    El Bufeo Colorado, la energía vital del Amazonas.
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional de Documentación Científica
    Subjects: “...Tonina...”
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  13. 713
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta de un establecimiento de comida rápida vegetariana “veggie station food”
    Por Perdomo Cruz, Kassandra; Zambrano Marín, Jennifer Andrea
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    Subjects: “...Cocina Vegetariana...”
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  14. 714
    Article of journal
    Batalla de Flores, buena de principio a fin
    Por Carnaval de Barranquilla S.A.S.
    Published in 2016
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

    Subjects: “...Mónica Lindo...”
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  15. 715
    Trabajo de grado de pregrado
    Un mordisco de Macondo
    Por Vives Cepeda, María José
    Published in 2021
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Cocina...”
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  16. 716
    Trabajo de grado de pregrado
    Preparación:
    Por Camacho Rincón, Milena
    Published in 2020
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Cocina en el arte...”
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  17. 717
    Trabajo de grado de pregrado
    Obtención De Biodiesel A Partir De Mezclas De Aceite De Cocina Usado Y Aceite De Higuerilla
    Por Rodríguez Rodríguez, Diego Alejandro
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    Subjects: “...Aceite de cocina usado...”
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  18. 718
    Trabajo de grado de pregrado
    Obtención de biodiésel a partir de mezclas de aceite usado de cocina y aceite de palma
    Por Alarcón Rodríguez, Richard Arley
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

    “... producción. Una alternativa para reducir los costos es el cambio de materia prima por aceite usado de cocina...”
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  19. 719
    Article of investigation
    Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso más vendidos en Medellín (Colombia)
    Por Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita; Rojano, Benjamín Alberto
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio UdeA

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  20. 720
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de una planta piloto para producción de biodiesel a partir de aceite de cocina usado
    Por Peñuela Moreno, Jairo Andres
    Published in 2012
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    “... se vierte directamente sobre los cuerpos de agua de Colombia como lo es el aceite de cocina usado...”
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