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  1. 621
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta gastronómica de pastelería para resaltar las flores y los lugares más representativos de la ciudad de Medellín
    Por Romero Muñoz, Dayana Cristina
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UNAB

    Subjects: “...Cocina...”
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  2. 622
    Pizca de Azúcar
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    Subjects: “...Cocina...”
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  3. 623
    Article of journal
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Por García Molano, Olga Judit
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional U. Caldas

    Subjects: “...cocinas tradicionales...”
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  4. 624
    Article of journal
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Por García Molano, Olga Judit
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio U. de Caldas

    Subjects: “...cocinas tradicionales...”
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  5. 625
    Tesis
    Estudio de la integridad mecánica de las líneas de pozo en la Estación Santa Mónica
    Por Pinto Gómez, Johan Sebastián
    Published in 2021
    Repositorio RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

    “... extracción de crudo en la estación Santa Mónica, la cual cuenta con 4 pozos de producción, Santa Mónica 1, 2...”
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  6. 626
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de la estrutura del área gestión comercial en el hotel Boutique Casa Santa Mónica
    Por Piedrahita Rojas, Julio César
    Published in 2012
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

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  7. 627
    article
    Cristian Molina. Relatos de mercado. Literatura y mercado editorial en el Cono Sur (1990-2008).
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
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  8. 628
    article
    Posibilidades y límites del desarrollo en el patrimonio inmaterial. El caso de la cocina peruana*
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
    Subjects: “...; multiculturalidad. - Descriptores: Patrimonio cultural; Alimentos – Aspectos culturales; Cocina peruana...”
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  9. 629
    article
    La tierra, la cocina, la salud: flujos de poder yde energía en grupos domésticos campesinos
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana
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  10. 630
    De la cocina a la fábrica cambio en las prácticas alimentarias en Medellín, 1950-1970
    Por Rodríguez Cossio, Luz Aidé
    Published in 2015
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... investigación de fuentes como: libros de cocina, revistas, periódicos y textos, que mediante análisis...”
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  11. 631
    Uso de proyectos de investigación en un club de ciencias con experimentación en la cocina
    Por Moreno Quintero, Sonia Rocío
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... contextualizar experimentos con materiales utilizados en el hogar, especialmente en la cocina y profundizar las...”
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  12. 632
    Doctoral thesis
    Estudio del proceso molecular de desestabilización de geles de mucina en contacto con superficies hidrofóbicas
    Por López Santamaría, Camilo Andrés
    Published in 2017
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Mucina...”
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  13. 633
    Trabajo de grado de pregrado
    Reutilización de los desechos de frutas generados en cocina para la elaboración de productos gastronómicos
    Por Sarmiento Carrizosa, Laura Stefany
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    Subjects: “...Alta cocina...”
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  14. 634
    Propuesta de promoción turística para los termales de santa Monica en el municipio de Choachi
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UniAri
    “...Se genera una propuesta de promoción turística para las termales de Santa Monica del municipio de...”
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  15. 635
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta para una mejora en el proceso contable en la Compañía la Moñona S.A.S.
    Por Herrera, Elizabeth
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Tdea

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  16. 636
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de rutas para la recolección de aceite de cocina usado. Caso: barrio Quinta Camacho
    Por Montealegre-Castro, Johant Andrés
    Published in 2017
    Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica

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  17. 637
    Trabajo de grado de pregrado
    De indios y fogones : los sabores de la memoria y la cocina en Tuta, Boyacá.
    Por Bohórquez Palacios, Lizeth Stephanie
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional UPN

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  18. 638
    Article of journal
    La tierra, la cocina, la salud: flujos de poder yde energía en grupos domésticos campesinos
    Por Barajas, Cristina
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

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  19. 639
    Article of journal
    Cristian Molina. Relatos de mercado. Literatura y mercado editorial en el Cono Sur (1990-2008).
    Por Cherri, Leonel; Universidad Nacional del Litoral
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

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  20. 640
    Article of journal
    Posibilidades y límites del desarrollo en el patrimonio inmaterial. El caso de la cocina peruana*
    Por Matta, Raúl; Sociólogo de la Universidad de París x - Nanterre,
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...; multiculturalidad. - Descriptores: Patrimonio cultural; Alimentos – Aspectos culturales; Cocina peruana...”
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