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  1. 121
    Tesis
    Protocolo para la vida útil del pan sin relleno
    Por Jaramillo Rodríguez, Juliana
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--Safety measures....”
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  2. 122
    Trabajo de grado de pregrado
    Aplicaciones normativas y conocimientos populares en la venta de alimentos: Condiciones higiénico-sanitarias y microbiológicas de los venteros y puestos de venta de comidas calleje...
    Por López Suárez, Santiago
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  3. 123
    Tesis
    Elaboración de una propuesta de normatividad para el sector de panadería y galletería aplicable en Colombia
    Por Alvarado Santos, Diana Margarita; Navarro Quintero, Andrea Paola
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--Safety measures...”
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  4. 124
    Trabajo de grado de pregrado
    Mejoramiento de los servicios de inteligencia microbiológica de la empresa oKuo
    Por Valencia Yepes, Esteban
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  5. 125
    Book
    Producción lechera : manual práctico para pequeñas y medianas explotaciones del trópico alto colombiano
    Por Carulla Fornaguera, Juan Evangelista; Jiménez Escobar, Claudia; Zambrano Varón, Jorge Luis; Suárez Alfonso, Martha Cecilia; Cárdenas Rocha, Edgar Alberto; Moreno Vásquez, Fausto Camilo; Novoa, Carlos Fernando
    Published in 2024
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Food safety...”
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  6. 126
    Tesis
    Guía para el diseño de una planta de beneficio bovino categoría autoconsumo
    Por Rueda Diez, Elizabeth; Marín Uribe, Luisa Fernanda
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--safety measures...”
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  7. 127
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta sostenible para la elaboración y comercialización de productos de especies no maderables del bosque en zonas con función amortiguadora del Parque Nacional Natural Sierra...
    Por Santana Martínez, Diana Marcela
    Published in 2021
    Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital

    Subjects: “...Food safety...”
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  8. 128
    Microbiological criteria: Principles for their establishment and application in food quality and safety
    Por Pérez-Lavalle, Liliana; Carrasco, Elena; Valero, Antonio
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Digital USB

    “...Legislation on food safety has led towards the standardization of food productions which, together...”
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  9. 129
    Trabajo de grado de pregrado
    Salmonella sp., Campylobacter sp., E coli., bacterias que colocan en riesgo la seguridad alimentaria: revisión literaria.
    Por Guzmán Sánchez, Tannia Julied; Ferro Villamizar, Sergio Andres; Bernal Pérez, Miguel Angel; Diaz Gelvez, Carlos Alberto; Cala Delgado, Daniel Leonardo
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UCC

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  10. 130
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño y Estructura de un Plan Logístico para la Producción Exportable de Piña Enlatada de la Industria Colombiana hacia Francia
    Por Arocha Valero, Juan Sebastian
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Universidad de Santander

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  11. 131
    Article of journal
    Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
    Por García Pulido, Yadrián Arnaldo; Frías Jiménez, Roberto Argelio; Medina León, Alberto Arnaldo
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

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  12. 132
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño del plan de implementacion del sistema de gestión de seguridad alimentaria para el proceso de elaboración de pulpas de la empresa Staff Logistic
    Por Vargas Riveros, Lina Paola
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio Institucional ECI

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  13. 133
    Article of journal
    Importancia de los disruptores endocrinos en la alimentación bovina
    Por Jaramillo Hernández, Dumar Alexander
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  14. 134
    Estudio de mercado y diseño de un programa de aseguramiento de la calidad e inocuidad en la planta pulpas del Ariari del municipio granada-Meta
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio UNAD
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  15. 135
    Análisis de regulaciones sobre evaluación de seguridad y eficacia de probióticos en alimentos y suplementos dietarios
    Por Triana Perdomo, Germán Andrés
    Published in 2022
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  16. 136
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio comparativo del sistema de gestión integral de Levapan S.A. vs estándares Europeos y Norteamericanos aplicables a la Industria de Alimentos
    Por Guevara Ardila, Laura Isabel
    Published in 2012
    Repositorio Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca

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  17. 137
    Trabajo de grado de pregrado
    ¿Por qué los bogotanos no consumen enlatados frecuentemente?
    Por Vargas Alonso, Marco Aurelio
    Published in 2010
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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  18. 138
    Article of journal
    Hacia el alineamiento global en la armonización regional: la regulación de los aditivos alimentarios en el Mercosur
    Por Marichal, María Eugenia
    Published in 2015
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

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  19. 139
    Trabajo de grado de pregrado
    Inocuidad alimentaria como aspecto clave en el sistema de gestión de calidad en Elmer Company
    Por Serrano Bazurdo, Nury Yineth
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  20. 140
    Masters Thesis
    Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
    Por Villamizar Duarte, Clarena María; Duarte Antolínez, Jorge
    Published in 2019
    Repositorio Universidad Santo Tomás

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