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  1. 101
    Trabajo de grado de pregrado
    Acompañamiento en las actividades de asistencia técnica en la Umata del municipio de Pinchote Santander
    Por León León, Sergio Armando
    Published in 2019
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...Food safety...”
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  2. 102
    Trabajo de grado de pregrado
    Fortalecimiento de los procesos misionales y adecuación el sistema de gestión de la calidad de la fundación comunera Bertrand Russell en función de los requisitos de la norma ISO 9...
    Por Ortega Flórez, Betsey Gissell
    Published in 2019
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...Food safety...”
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  3. 103
    Tesis
    Elaboración de protocolo para la vida útil del quesito antioqueño
    Por Gelves Díaz, Elizabeth; Sierra Gómez, Yesica Alexandra
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--safety measures...”
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  4. 104
    Trabajo de grado de pregrado
    Creación de un manual sobre BPM para la plazoleta de comidas de la plaza de mercado de San Gil
    Por Muñoz Trujillo, Leonardo Andrés
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UNAB

    Subjects: “...Food safety...”
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  5. 105
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de la planificación, ejecución y control del proceso de selección, evaluación y reevaluación de proveedores para la empresa Duquesa S.A
    Por Castiblanco Rubio, Jenny; Martínez Manrique, Pilar Andrea
    Published in 2011
    Repositorio Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

    Subjects: “...Food safety management system...”
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  6. 106
    El papel del Estado colombiano en la garantía del goce al derecho a la alimentación en niños, niñas y adolescentes migrantes provenientes de Venezuela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
    Subjects: “...Food safety...”
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  7. 107
    Tesis
    Protocolo para la verificación microbiológica de los procedimientos operativos estandarizados de sanitización en la línea de quesos blancos de la planta de derivados lácteos de la...
    Por Santa Zapata, Daniela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--Safety measures...”
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  8. 108
    Trabajo de grado de pregrado
    Actualización de POES en la planta de beneficio, faenado y desposte Frigoantioquia S.A. del municipio de Marinilla
    Por Castaño López, Santiago
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  9. 109
    Trabajo de grado de pregrado
    Desarrollo e implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura en planta de producción de cerveza artesanal
    Por Otalvaro Vargas, Daniel
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  10. 110
    Masters Thesis
    Incidencia de la política agropecuaria en la producción de alimentos, para garantizar la seguridad alimentaria en la población rural de Puente Nacional - Santander en el periodo 20...
    Por Santamaría Burgos, Lina Yibi
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  11. 111
    Masters Thesis
    Incidencia de la política agropecuaria en la producción de alimentos, para garantizar la seguridad alimentaria en la población rural de Puente Nacional - Santander en el periodo 20...
    Por Santamaría Burgos, Lina Yibi
    Published in 2014
    Repositorio Universidad Santo Tomás

    Subjects: “...Food Safety...”
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  12. 112
    Trabajo de grado de pregrado
    Análisis de las estrategias de prevención y control de enfermedades transmitidas por alimentos: Scoping review 2005 - 2020
    Por Ospina Gallego, Daniel Fernando; Gómez Quinto, Carlos Andrés
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  13. 113
    Tesis
    Protocolo para la vida útil del pan sin relleno
    Por Jaramillo Rodríguez, Juliana
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--Safety measures....”
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  14. 114
    Trabajo de grado de pregrado
    Aplicaciones normativas y conocimientos populares en la venta de alimentos: Condiciones higiénico-sanitarias y microbiológicas de los venteros y puestos de venta de comidas calleje...
    Por López Suárez, Santiago
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  15. 115
    Tesis
    Elaboración de una propuesta de normatividad para el sector de panadería y galletería aplicable en Colombia
    Por Alvarado Santos, Diana Margarita; Navarro Quintero, Andrea Paola
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--Safety measures...”
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  16. 116
    Trabajo de grado de pregrado
    Mejoramiento de los servicios de inteligencia microbiológica de la empresa oKuo
    Por Valencia Yepes, Esteban
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food safety...”
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  17. 117
    Book
    Producción lechera : manual práctico para pequeñas y medianas explotaciones del trópico alto colombiano
    Por Carulla Fornaguera, Juan Evangelista; Jiménez Escobar, Claudia; Zambrano Varón, Jorge Luis; Suárez Alfonso, Martha Cecilia; Cárdenas Rocha, Edgar Alberto; Moreno Vásquez, Fausto Camilo; Novoa, Carlos Fernando
    Published in 2024
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Food safety...”
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  18. 118
    Tesis
    Guía para el diseño de una planta de beneficio bovino categoría autoconsumo
    Por Rueda Diez, Elizabeth; Marín Uribe, Luisa Fernanda
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food--safety measures...”
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  19. 119
    Microbiological criteria: Principles for their establishment and application in food quality and safety
    Por Pérez-Lavalle, Liliana; Carrasco, Elena; Valero, Antonio
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Digital USB

    “...Legislation on food safety has led towards the standardization of food productions which, together...”
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  20. 120
    Trabajo de grado de pregrado
    Salmonella sp., Campylobacter sp., E coli., bacterias que colocan en riesgo la seguridad alimentaria: revisión literaria.
    Por Guzmán Sánchez, Tannia Julied; Ferro Villamizar, Sergio Andres; Bernal Pérez, Miguel Angel; Diaz Gelvez, Carlos Alberto; Cala Delgado, Daniel Leonardo
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UCC

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