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  1. 181
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación del riesgo microbiológico de alimentos expendidos en vía pública en la comuna centro del municipio de Pereira
    Por Chica Londoño, Ana María; Giraldo Rivera, Mariana; Mejía Hurtado, María Alejandra
    Published in 2018
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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  2. 182
    Trabajo de grado de pregrado
    Phage-based detection of Escherichia coli O157:H7 in leafy greens
    Por Mora Pérez, Luisa Valentina
    Published in 2025
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    “... points in the food supply chain to improve pathogen detection and food safety....”
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  3. 183
    Evaluación in vitro del efecto antimicrobiano a escherichia coli por bacterias ácido lácticas provenientes de queso fresco de la región cafetera de Colombia
    Por Vargas Castrillón, Juan David; Vergara Uribe, Valentina
    Published in 2020
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

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  4. 184
    https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
    Propuesta de prototipo de software para la trazabilidad de los procesos de producción de café a través de tecnologías Blockchain y NFT (non-fungible tokens)
    Por Campos García, Arnulfo; Arevalo Pinzón, Juan David; González Arrieta, Raul Teodoro
    Published in 2024
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

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  5. 185
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de auditoría para los procesos de la empresa colprinter ltda asociados a seguridad alimentaria y calidad
    Por Pulido Aparacio, K'milo Andrés; Alejo Mancera, Jaidy Carolina
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional ECI

    “... of food safety in their packaging. At present, the Organization has documented a quality manual, which has...”
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  6. 186
    Article of journal
    Análisis de la metodología a emplear en la determinación del nivel de seguridad del puerto de Manta-Ecuador
    Por Macías Párraga, Mariela Jahaira; Gonzáles Cancelas, Maria; Soler Flores, Francisco
    Published in 2015
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

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  7. 187
    https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
    Desarrollo de un prototipo para la detección de grupos funcionales de compuestos orgánicos volátiles asociados al deterioro alimentario
    Por González Bonilla, Ana María
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

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  8. 188
    Part of book
    Los hongos endófitos en el control biológico de fitopatógenos e insectos plaga
    Por Aragón Rodríguez, Sandra Milena; Beltrán Acosta, Camilo Rubén
    Published in 2018
    Repositorio Agrosavia

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  9. 189
    Supporting Sustainable Futures in Retail: An Exploratory Study on Worker Health, Safety and Wellbeing in Australia
    Por Karanikas, Nektarios; Martínez-Buelvas, Laura Patricia; Sav, Adem
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Institucional UTB

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  10. 190
    Las plazas distritales de mercado en Bogotá: una mirada de la inseguridad alimentaria y el consumo de alimentos en la localidad de barrios unidos
    Por Gómez Moreno, John Erick
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  11. 191
    Las plazas distritales de mercado en Bogotá: una mirada de la inseguridad alimentaria y el consumo de alimentos en la localidad de barrios unidos
    Por Gómez Moreno, John Erick
    Published in 2018
    Repositorio Universidad Santo Tomás

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  12. 192
    Trabajo de grado de pregrado
    Los adolescentes y las acciones de resistencia frente a los mecanismos de control ejercidos a través del concepto de práctica alimentaria y autocuidado
    Por Peña Parra, Nancy Marinela
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

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  13. 193
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio Institucional USTA

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  14. 194
    Article of journal
    Multifmultifunctional agriculture and integration of farming production systems within agribusiness chains.
    Por Cotes Torres, Alejandro; Urbina Rojas, Nicolás; Cotes Torres, José Miguel
    Published in 2007
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    “... with the environment and territory, employment, human resources and work, food safety and quality, animal welfare, food...”
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  15. 195
    Implementación parcial del Sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000 en Productos Alimenticios DIMAR Ltda
    Por Lanza Angulo, Luz Nancy; Meneses Martinez, Martha Patricia
    Published in 2009
    Repositorio Universidad Santo Tomás

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  16. 196
    Metodología para alinear la ISO 9001:2008 con la ISO 22000:2005: caso de estudio
    Published in 2013
    Repositorio Repositorio UMNG
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  17. 197
    Trabajo de grado de pregrado
    Sistema para el seguimiento de huertos en la Sabana de Bogotá
    Por Torres Contreras, Brayan Andres
    Published in 2020
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

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  18. 198
    La seguridad alimentaria en la administración de la cadena de suministro /
    Por Alvis Gómez, Laura Milena, autor.; Acevedo Chedid, Jaime
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Institucional UTB

    “... claves utilizadas para el desarrollo de la presente bibliometrí­a son"Food*Safety"; y "Supply*Chain"; o...”
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  19. 199
    Article of journal
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Por Castillo-Jiménez, Angélica M.; Montalvo-Rodríguez, Constanza; Ramírez-Toro, Cristina; Bolívar-Escobar, Germán
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  20. 200
    Article of journal
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Por Castillo-Jiménez, Angélica M.; Montalvo-Rodríguez, Constanza; Ramírez-Toro, Cristina; Bolívar-Escobar, Germán
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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