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  1. 14861
    Article of journal
    Nutrición humana, mejoramiento vegetal y metabolismo secundario: una revisión
    Por Cabezas Gutiérrez, Marco
    Published in 2007
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  2. 14862
    Article of journal
    La reproducción de la vaca se afecta por las altas temperaturas ambientales
    Por Góngora, Agustín; Hernández, Aureliano
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  3. 14863
    Trabajo de grado de pregrado
    Nutrientes y materias primas para realizar dieta Barf en canes obesos
    Por Arroyo Montes, María Salomé
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  4. 14864
    Trabajo de grado de pregrado
    Jarabe naturistlife
    Por Flórez Bernal, Sara Lucia; Monroy Ramírez, Maximiliano
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  5. 14865
    Article of journal
    Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
    Por Chaparro, Sandra P.; Tavera, Mónica L.; Martínez, José J.; Gil, Jesús H.
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  6. 14866
    http://purl.org/coar/resource_type/c_c94f
    Modelo espacial prospectivo para San Francisco de Sales hacia 2036
    Por Castillo Muñoz, Diana C.; Grosso Morales, Luis E.; Sanabria Lozano, Elizabeth S.; Soler Amaya, Yesica L.; Zapata Rodriguez, Juan D.
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  7. 14867
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación de susceptibilidad a antibióticos de la Salmonella Spp. aislada de muestras de producciones avícolas que ingresaron al laboratorio Servet
    Por Castiblanco Duarte, Angie Nathali
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  8. 14868
    Article of journal
    Influencia de la osmocongelación sobre algunas propiedades físicas de papaya (Carica papaya L.)
    Por Ayala Aponte, Alfredo; Sánchez, Martha; Rodríguez, Hanny
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “...) followed by freezing of a food product to improve the quality of frozen-thawed products. The aim...”
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  9. 14869
    Article of journal
    Evaluación de dietas merídicas para la cría en laboratorio de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae)
    Por Zenner de Polanía, Ingeborg; Arévalo Maldonado, Helber Adrian
    Published in 2009
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  10. 14870
    Article of journal
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
    Por P. Chaparro, Sandra; Márquez, Ruby A.; Sánchez, Jenny P.; Vargas, Mónica L.; Gil, Jesús H.
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “... of esterification of 62%, indicating that is a high methoxyl pectin and slow gelation, suitable in the food industry...”
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  11. 14871
    Trabajo de grado de pregrado
    Obtención de vinagre de mandarina (Citrus reticulata) por medio de fermentación alcohólica y acética como aderezo de alimentos
    Por Duque Bustos, Vivian Andrea; Parra Ariza, Erika Lorena
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  12. 14872
    Trabajo de grado de pregrado
    Modelo de negocio para jarabe con efecto expectorante con base en extractos hidroalcohólicos y glicólicos de Totumo, Eucalipto y Hedera helix de producción nacional
    Por Mancipe Oviedo, Holman Camilo; Vargas Romero, David Giovanny
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  13. 14873
    Article of journal
    Características del ciclo biológico de lucilia sericata (Meigen, 1826) (Diptera: calliphoridae) sobre dietas diferentes
    Por Pinilla B., Tatiana; Acuña, Yisethe; Cortes B., Diana; Díaz R., Andrea; Segura, Alexandra; Bello, Felio J.
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  14. 14874
    Article of journal
    Cuantificación voltamétrica de plomo y cadmio en papa fresca
    Por Moreno Mariño, Yuri Lorena; García Colmenares, José Mauricio; Chaparro Acuña, Sandra Patricia
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “...The presence of heavy metals in food has been reported as one of the high impact problems due...”
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  15. 14875
    Article of journal
    Determination of optimal conditions for obtaining phosphate fertilizer from cuban phosphoric rock
    Por Ordoñez Sánchez, Yan C.; Rodríguez Acosta, Carmen; Rodríguez Suárez, Leonardo
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    “...(Eng) In order to reach food security in the country, it is necessary to intensify the production...”
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  16. 14876
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad para la creación de una empresa exportadora de filete de tilapia roja desde el distrito especial, industrial, portuario, biodiverso y ecoturístico de Buenav...
    Por Gallego Quintero, Julissa Gabriel; Gallego Betancourt, Gabriel Andrés
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    “... estamentos más referentes a nivel mundial como la FAO (Food and Agriculture Administration) y a nivel local...”
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  17. 14877
    Article of journal
    Advances in traditional production of panela in Colombia: analysis of technological improvements and alternatives
    Por Gutiérrez Mosquera, Luis F.; Arias Giraldo, Sebastián; Ceballos Peñaloza, Adela M.
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    “... the evaporation and concentration of sugarcane juice (Saccharum officinarum), essential for food security...”
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  18. 14878
    Article of journal
    El concepto de sostenibilidad en agroecología
    Por Gómez, Luis Fernando; Ríos Osorio, Leonardo Alberto; Eschenhagen Durán, María Luisa
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  19. 14879
    Article of journal
    Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
    Por Tirado, Diego; Acevedo, Diofanor; Montero, Piedad
    Published in 2014
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  20. 14880
    Article of journal
    Estabilidad fenotípica de una colección de fríjol Andino (Phaseolus vulgaris L.) Tipo arbustivo
    Por Ligarreto M., Gustavo A.; Castro H., Oscar A.; Cháves C., Bernardo
    Published in 2015
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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