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  1. 1101
    Trabajo de grado de pregrado
    Sweet Health
    Por Acosta Espejo, Luz Adriana; Vargas Hernández, Jhonnathan Faric; Zapata Rodríguez, Heidy Tatiana
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UdeC

    Subjects: “...Food...”
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  2. 1102
    Article of journal
    Los colorantes: el lado oscuro de los alimentos. Una propuesta de enseñanza desde el modelo por investigación dirigida.
    Por Arias Garzón, Kelly Johanna; Ballesteros Vásquez, Milba Dayaliz; Martínez Rodríguez, Katherine; Poveda Pérez, Edgar Andrés
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional UPN

    Subjects: “...Food dyes...”
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  3. 1103
    Article of journal
    El comedor escolar como escenario de aprendizaje: una revisión sistemática
    Por Hernández-Rangel, Sandra Helena; Páramo-Bernal, Pablo
    Published in 2023
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

    Subjects: “...Food waste...”
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  4. 1104
    Trabajo de grado de pregrado
    El comportamiento del consumidor de los hogares unipersonales de los estratos 5 y 6 en la ciudad de Medellín
    Por Espinal García, Susana; Giraldo Gómez, Manuela
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio EIA .

    Subjects: “...Food...”
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  5. 1105
    Book
    ¿Somos lo que comemos? Pedagogía, corporalidad y relaciones de conocimiento en los comedores escolares de Colombia
    Por Calero Cruz, Solon Alberto
    Published in 2014
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

    Subjects: “...School children-food...”
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  6. 1106
    Article of journal
    Obtención y caracterización de harinas compuestas de Cucurbita moschata D. y Cajanus cajan L. como fuentes alternativas de proteína y vitamina A
    Por Garcia Pacheco, Yair E; Fuenmayor, Carlos Alberto; Cabrera, Danelys
    Published in 2020
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

    Subjects: “...functional food...”
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  7. 1107
    Article of journal
    An assessment of prominent proposals to amend intellectual property regimes using a human rights framework
    Por Timmermann, Cristian
    Published in 2014
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...right to food...”
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  8. 1108
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de viabilidad para la diversificación de mercados y productos como estrategia de crecimiento en la empresa Tosty Congelados
    Por Montoya Marín, Daniela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Institucional - RIBUC

    Subjects: “...Frozen and packaged food...”
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  9. 1109
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio para la validación de la iniciativa emprendedora basada en la producción y comercialización de comida rápida personalizada con presentación en forma de cono a base de pláta...
    Por Arias Rubio, Melissa
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Institucional - RIBUC

    Subjects: “...fast food...”
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  10. 1110
    Cambio del patrón usual de consumo de alimentos de una comunidad educativa universitaria de Colombia a causa de la covid 19 durante los años 2020 y 2021
    Por Cubides Cardoso, Camila; Escarria Vera, Ana María; Mosquera Borja, Angie Paola
    Published in 2022
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...food consumption...”
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  11. 1111
    Caracterización del Delito de Inasistencia Alimentaria en el Municipio de Chiquinquirá en Boyacá, Periodo 2019-2023
    Por Mendieta Gonzalez, Pablo Hector
    Published in 2023
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...food...”
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  12. 1112
    Trabajo de grado de pregrado
    Apoyo a la administración municipal de Guapotá
    Por Plata Quintero, Javier Andrés
    Published in 2021
    Repositorio RIU - Repositorio Institucional UniLibre

    Subjects: “...Food safety...”
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  13. 1113
    Part of book
    Elaboración de pasta de tucumã y queso cuajado, enriquecida con castaña del Brasiol
    Por dos Santos Nina, Natasha Veruska; Batista dos Santos, Caroline; Silva de Souza, Raimundo
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Digital CECAR

    Subjects: “...Food...”
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  14. 1114
    http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
    Factibilidad para la creación de una empresa productora de mermelada de borojó en el municipio de Yopal Casanare
    Por Jurado Carvajal, Emiliano; Macias Sarmiento, Carmen Cecilia
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio UIS

    Subjects: “...Food...”
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  15. 1115
    http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
    Propuesta empresarial en la ciudad de Bucaramanga para la producción y comercialización de helado mediante ultra congelación con nitrógeno líquido
    Por Martinez Puerto, Maria Judit; Rojas Herrera, Erika Alejandra
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio UIS

    Subjects: “...Food Products...”
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  16. 1116
    Trabajo de grado de pregrado
    Creación de la plantilla pedagógica para el curso corto "Control de calidad de alimentos procesados a partir de las características fisicoquímicas", en el marco de la iniciativa 10...
    Por Ballesteros Rojas, Karol Lizeth; Moreno Montañez, Karen Dayanna
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio UIS

    Subjects: “...Food...”
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  17. 1117
    Article of journal
    Compuestos de hierro para la fortificación de alimentos: El desarrollo de una estrategia nutricional indispensable para países en vía de desarrollo. – Una revisión
    Por Serpa Guerra, Angélica Maria; Vélez Acosta, Lina Maria; Barajas Gamboa, Jaime Alejandro; Castro Herazo, Cristina Isabel; Zuluaga Gallego, Robin
    Published in 2016
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...food science...”
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  18. 1118
    Article of investigation
    The influence of drying on the physiological quality of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits added with active components
    Por Cabrera Ordoñez, Yudy Ana; Estrada Mesa, Eliana María; Cortés Rodríguez, Misael
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio UdeA

    Subjects: “...Food, dried...”
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  19. 1119
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta gastronómica basada en una producción sostenible de productos locales en el municipio de San José De Miranda provincia de García Rovira
    Por Ortiz Méndez, Jorge Andrés
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    Subjects: “...Organic foods...”
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  20. 1120
    http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
    Seguridad alimentaria y pobreza en la ciudad de Bucaramanga
    Por Quintero Sanchez, Christian Julian; Bernal Melendez, Jennifer Johanna
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio UIS

    Subjects: “... has the poverty in the terms of food security for the inhabitants of the city of Bucaramanga...”
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