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  1. 141
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de herramientas de apoyo para la atención de personas con discapacidad auditiva en restaurantes de Bucaramanga
    Por Lamus González, Laura Alejandra; Gómez Barragán, Mariel Johana
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UNAB

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  2. 142
    Trabajo de grado de pregrado
    Aprovechamiento del agro de la provincia de Sugamuxi a partir de la elaboración de postres
    Por Orduz Corredor, Jennifer Daniela; Porras Guzmán, Katherine
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... nos permitió definir la población estudio (cultivadores, estudiantes y chefs expertos) y elegir los...”
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  3. 143
    Trabajo de grado de pregrado
    La incidencia de la cocina fusión en la gastronomía local y ancestral de la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana
    Por Rueda Guerrero, Fabián David; Cáceres Orduz, Angel Sebastián; Africano Díaz, Óscar Eduardo
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UNAB

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  4. 144
    Trabajo de grado de pregrado
    Implicaciones didácticas del ABPr en la construcción del concepto oxidación.
    Por González Cuellar, Laura Tatiana
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Institucional UPN

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  5. 145
    La Pâtisserie
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
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  6. 146
    Tegua
    Published in 2020
    Repositorio Expeditio: repositorio UTadeo
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  7. 147
    Trabajo de grado de pregrado
    Estrategias de Marketing para las propuestas de valor en las Pymes de Bogotá
    Por Páez Molano, Laura
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio UCC

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  8. 148
    Trabajo de grado de pregrado
    Alternativa de alimentación vegetariana para deportistas
    Por Cartagena Flórez, Nicolás Eduardo; Gamboa Osorio, Nicolás
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... realizaron tutorías a nutricionistas, deportólogos, chefs, y finalmente, entrenadores de gimnasio, que...”
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  9. 149
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de un sistema de tratamiento de aguas residuales de una fábrica de bocadillos para la reutilización en riego agrícola implementando nanoarcillas modificadas magnéticamente c...
    Por Mateus-Malagón, Angélica Lineth; Torres-Castro, Julieth Alejandra
    Published in 2019
    Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica

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  10. 150
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta para crear oferta basada en la unificación de sabores tradicionales de productos cultivados en municipios de Santander a partir del merengón
    Por Rangel Patarroyo, Daniel Felipe; Turbay Ortega, Jorge Andrés
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UNAB

    “... de los municipios de Lebrija, Floridablanca y Los Santos, chefs y pasteleros y vendedores ambulantes...”
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  11. 151
    Tesis
    Marketing sensorial influencia sensorial en el proceso de compra mediante estímulos visuales
    Por Morales Guzmán, Michael Mauricio; Prada Puerto, Sandra Milena
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional ECCI

    “... en las decisiones de compra del consumidor. Adicionalmente se entrevistarán a un Psicólogo y una Chef...”
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  12. 152
    Observación y análisis de técnicas de ensayo: Técnicas aplicadas por los directores María Camila Barbosa, Rubián Zuluaga y Camilo Linares
    Por Ojeda Sánchez, Lina María
    Published in 2022
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  13. 153
    Resistencia civil a partir de las decisiones políticas frente al campo colombiano y la biodiversidad
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio EdocUR - U. Rosario
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  14. 154
    Trabajo de grado de pregrado
    Caracterización de la oferta educativa del Clúster turismo del municipio de Villavicencio, Meta
    Por Rueda Villegas, Diego Alejandro; Tirado Cárdenas, Jean Franco; Chaves Peña, Vanessa
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio UCC

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  15. 155
    Estrategia didáctica para la compresión de las reacciones químicas a partir del aprendizaje basado en proyectos
    Por Salas Jimenez, Yeimy
    Published in 2021
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  16. 156
    La Embajada de Gozambique. Los sabores del conocimiento popular
    Por Rincón Tapiero, Jóse Fabián
    Published in 2023
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  17. 157
    Trabajo de grado de pregrado
    Fase de diseño del restaurante Food 4 All by Mango El Cheff
    Por Amaya Farfán, María José; Mosquera, María Katherine; Quintero, María Alejandra; Ganem, Jorge
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio U. El Bosque

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  18. 158
    Article of journal
    El comedor escolar como escenario de aprendizaje: una revisión sistemática
    Por Hernández-Rangel, Sandra Helena; Páramo-Bernal, Pablo
    Published in 2023
    Repositorio REDICUC - Repositorio CUC

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  19. 159
    Trabajo de grado de pregrado
    Impacto del marketing digital en la decisión de consumo de la demanda de los establecimientos de cocina creativa en la Zona T y Zona Rosa de Bogotá
    Por Lota Rodríguez, Sebastián
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca

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  20. 160
    Book
    Transformaciones del turismo aportes desde la gastronomía, hotelería y el territorio.
    Por Llano, Fabián Andrés; Araque Suárez, Giovanny; Bonelo Martínez, Edwin; Vargas Bermúdez, Carlos Alberto; Ramos Velasco, Juan Camilo; Loja Miño, Luis Alfonso; Saavedra Camargo, Janeth Alejandra; Velandia, Yency Marcela; Torres Gómez, María del Pilar; Mora, Jorge Alexander; Nieto Mejía, Alvelayis
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio institucional UNIMINUTO

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