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  1. 181
    Trabajo de grado de pregrado
    Historia empresarial del chef Jorge Rausch, sus restaurantes y la influencia que estos han generado en la difusión de la gastronomía colombiana
    Por Díaz Currea, María Alejandra; Páramo Silva, María José
    Published in 2020
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  2. 182
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para un restaurante compuesto por talleres didácticos, especializado en comida colombiana.
    Por Lara Lotero, Natalia Carolina; López Romero, Cristian Julián
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Colombia...”
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  3. 183
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta de un plan de negocios para el establecimiento de un restaurante con una oferta halal
    Por Yousef Novoa, Hannan Nayibe
    Published in 2018
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  4. 184
    Percepción de marca sobre el formato petfriendly en los restaurantes ubicados en puntos gastronómicos de la zona norte de Bogotá (zona G, parque de la 93, zona rosa y usaquén)
    Por Ussa Castilla, Paula Andrea; Toro Angel, Valentina
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio CESA

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterias, etc - Mercadeo...”
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  5. 185
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de mercadeo para Cinnamon Gourmet de la ciudad de Bucaramanga para el segundo semestre del año 2010
    Por Ortiz Vélez, Melissa; Ortiz Hernández, Natalia Lucía
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Mercadeo - Bucaramanga (Colombia) - 2010...”
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  6. 186
    Trabajo de grado de pregrado
    Propuesta de un instrumento administrativo sistematizado para el control de inventarios que permita hacer más eficientes los procesos de pedidos, recepción, registro, almacenamiento y distribución de los insumos de papelería, aseo y cafetería de la Secretaría de Salud del municipio de Medellín
    Por Vásquez Muñoz, Tatiana
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Institucional UNAULA

    “... distribución de los insumos de papelería, aseo y cafetería de la Secretaría de Salud del municipio de Medellín...”
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  7. 187
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocio del restaurante afrodisíaco "Te Encantaré y lo Sé"
    Por Núñez Ordóñez, Sergio Ernesto
    Published in 2008
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterias, etc - Colombia - Estudio de casos...”
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  8. 188
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de las repercusiones socio-espaciales de la actividad de bares y discotecas en el barrio Modelia de Bogotá
    Por Triana Cáceres, Camila Alejandra
    Published in 2022
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Bogotá (Colombia)...”
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  9. 189
    Trabajo de grado de pregrado
    Ruta gastronómica en Tumaco
    Por Martínez Caldas, Diego Fernando
    Published in 2020
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Tumaco (Nariño, Colombia)...”
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  10. 190
    Importancia de la identificación de peligros, valoración de riesgos y determinación de los controles en el área de cocina caliente en restaurantes de caja de compensación familiar...
    Por Cepeda Avila, Nelson Ivan
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio UMNG

    Subjects: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - COCINA...”
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  11. 191
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios - Restaurante Le Chapelle
    Por Fernández Báez, Felipe Alberto
    Published in 2014
    Repositorio Séneca: repositorio Uniandes

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc - Investigaciones - Estudio de casos...”
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  12. 192
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de un sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo para la empresa “El Palacio del Arroz” que opera en el mercado de Cartago –Valle del Cauca
    Por Benavides Yusti, José Luis
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Univalle

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  13. 193
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocio para la creación de un restaurante de comida española en el que se apliquen principios de responsabilidad social empresarial RSE
    Por Carrero Tovar, María José
    Published in 2019
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  14. 194
    Factores fundamentales de la carta de un restaurante de lujo en la experiencia gastronómica en la ciudad de Bogotá
    Por Botero Arana, Ana María; León Arias, Andrea
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio CESA

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  15. 195
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de negocios para la creación de un restaurante bar temático de futbol en Bogotá
    Por Peñalosa Tibaquira, Diana María
    Published in 2007
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Bogotá (Colombia) - Proyectos...”
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  16. 196
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de mercadeo: proyecto de emprendimiento “La Herencia”
    Por Jiménez Botero, Angélica María; Santa Ramírez, Carolina; Céspedes Otálora, Cindy Lorena; Domínguez Bocanegra, Vanessa Andrea
    Published in 2018
    Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc....”
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  17. 197
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación de las condiciones reales sanitarias de funcionamiento de restaurantes escolares ubicados en el municipio de Zipaquirá
    Por Sandoval Quimbayo, Crislly Suellen; Vidal Yepes, Diana Patricia
    Published in 2010
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Condiciones sanitarias - Zipaquirá (Colombia)...”
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  18. 198
    Trabajo de grado de pregrado
    Diseño de un proceso para la reorganización estratégica de productos en Rappi por medio de un análisis de canasta.
    Por Vergara Orozco, Juan Camilo
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...cafeterías...”
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  19. 199
    Trabajo de grado de pregrado
    Plan de mercadeo para el restaurante de comida tailandesa To Wok en la zona de ciudad Salitre
    Por Moïse Pinzón, Nicole; Fierro Jurado, Camilo Eduardo
    Published in 2011
    Repositorio Repositorio Universidad Javeriana

    Subjects: “...Restaurantes, cafeterías, etc. - Mercadeo - Bogotá (Colombia)...”
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  20. 200
    Reducción de desperdicios de alimentos en instituciones educativas de jornada única, en el marco del programa de alimentación escolar del municipio de Arauca
    Por Olano Delgado, Sandra Patricia
    Published in 2023
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

    Subjects: “...Comedores y cafeterías escolares...”
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