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  1. 1321
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de factibilidad para crear una empresa de venta de Pasta Express
    Por Galeano Taborda, Juan David
    Published in 2013
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

    “... versatilidad para lograr la elaboración de platos exóticos tipo gourmet, por medio de la combinación de una...”
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  2. 1322
    Subjetividades en devenires veganos de chefs en la ciudad de Bogotá
    Por Plazas Reina, Diana Carolina
    Published in 2024
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  3. 1323
    Saberes y prácticas de mujeres jóvenes rurales de procesos de organización: construcción de Soberanía Alimentaria en Nariño
    Por Lemus Barrera, Leidy Rosario
    Published in 2021
    Repositorio Universidad Nacional de Colombia

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  4. 1324
    Trabajo de grado de pregrado
    Bio-cartografía ilustrada de la avifauna para el reconocimiento de la Serranía las Quinchas (Puerto Boyacá).
    Por Suárez Fernández, Miguel Ángel
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Institucional UPN

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  5. 1325
    Trabajo de grado de pregrado
    Creación de una S.C.I dedicada a la exportación de pulpa de aguacate HASS a California – Estados Unidos
    Por Bonilla Correa, Mónica María; Cárdenas Muñoz, José Miguel; Hernández Acosta, Nataly
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio UCC

    “... estadounidense o latino elaborar platos al gusto sin imposición de marcas, cuya alternativa está se facilita por...”
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  6. 1326
    Trabajo de grado de pregrado
    Trabajo de grado para Un Plan De Negocios del Restaurante Veggie Vegan
    Por Lerma Navarro, Katty Julieth; Velásquez Boyacá, Julieth Alejandra
    Published in 2022
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “... manera efectiva los recursos disponibles para producir los platos para servir, determinando así la escala...”
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  7. 1327
    Trabajo de grado de pregrado
    Aprovechamiento de residuos de alimentos para el desarrollo de un prototipo de pizarra borrable
    Por Gómez Arroyo, David Alejandro
    Published in 2024
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

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  8. 1328
    Trabajo de grado de pregrado
    Una Exploración desde las vertientes colombianas
    Por Toledo Duarte, María Fernanda; Saavedra Martínez, Paula Andrea; Ruiz Rodríguez, María Paula; Correa Ortiz, Marian Jineth; Pinzón Espitia, Celhyn Violeta; Londoño de la Hoz, María Fernanda; Corso Garay, David; Aguirre, Oscar Fernando; Babativa Maldonado, Cristian; Barbosa Lara, Nicolás; Perdomo Acosta, Andrea; Rodríguez Pulido, Mike; Ospina Rodríguez, James; Mosquera Córdoba, Stiverson; Arias Quintero, Mateo
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio UdeC

    “... los platos típicos de nuestro país, siendo esta la idea base del proyecto televisivo, a partir de la...”
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  9. 1329
    Trabajo de grado de pregrado
    Una Exploración desde las vertientes colombianas
    Por Toledo Duarte, María Fernanda; Saavedra Martínez, Paula Andrea; Ruiz Rodríguez, María Paula; Correa Ortiz, Marian Jineth; Pinzón Espitia, Celhyn Violeta; Londoño de la Hoz, María Fernanda; Corso Garay, David; Aguirre, Oscar Fernando; Babativa Maldonado, Cristian; Barbosa Lara, Nicolás; Perdomo Acosta, Andrea; Rodríguez Pulido, Mike; Ospina Rodríguez, James; Mosquera Córdoba, Stiverson; Arias Quintero, Mateo
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior

    “... los platos típicos de nuestro país, siendo esta la idea base del proyecto televisivo, a partir de la...”
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  10. 1330
    Trabajo de grado de pregrado
    Realización de un especial de televisión que rescata los valores tradicionales en los jóvenes de tres diferentes etnias de Cali: Afrodescendientes, indígenas y mestizos
    Por Llorente García, Stephany; Correa Rodríguez, Marcela
    Published in 2014
    Repositorio RED: Repositorio Educativo Digital UAO

    “... platos propios de la gastronomía vallecaucana. Ellos pretenden hacerle un aporte a la ciudad para...”
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  11. 1331
    Trabajo de grado de pregrado
    Validación de una metodología analítica para la identificación y cuantificación de Remifentanilo Clorhidrato (PT) por HPLC
    Por Ortíz Rios, Angie Katherine; Chaves Suárez, Julieth Alejandra
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  12. 1332
    Article of investigation
    CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
    Por Lobaton, Hugo; López Mejía, Natali; Cruz-Guayacundo, Wilmer
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  13. 1333
    Article of investigation
    Actitudes y Uso del Lenguaje Inclusivo según el Género y la Edad
    Por Pesce, Agustina; Etchezahar, Edgardo
    Published in 2019
    Repositorio Repositorio Digital CECAR

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  14. 1334
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación de dietas para el incremento de biomasa del grillo común acheta domesticus (linnaeus, 1758), bajo condiciones de laboratorio
    Por Martínez Parra, Manuela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Tdea

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  15. 1335
    Trabajo de grado de pregrado
    Soporte técnico en el área de tecnología de la información de la empresa Alimentos CARNICOS S.A
    Por Castaño Higuita, Juan Pablo
    Published in 2020
    Repositorio Repositorio Tdea

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  16. 1336
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación de dietas para el incremento de biomasa del grillo común Acheta domesticus (Linnaeus, 1758), bajo condiciones de laboratorio
    Por Martínez Parra, Manuela
    Published in 2021
    Repositorio Repositorio Tdea

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  17. 1337
    Trabajo de grado de pregrado
    Estudio de viabilidad para la comercialización de harina de arroz en el municipio de San Martín, Meta
    Por Currea Enciso, Karen Yelitza; Suarez Solano, Marlon Joel
    Published in 2017
    Repositorio Repositorio Digital Universidad de los LLanos

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  18. 1338
    Article of investigation
    Restauración urbana y cultural Villa de Leyva. Revitalización plaza de mercado – Centro gastronómico, Museo, Observatorio astronómico, Centro de aprendizaje y reestructuración de P...
    Por Castillo-Ramírez, María Camila
    Published in 2022
    Repositorio RIUCaC - Repositorio U. Católica

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  19. 1339
    Trabajo de grado de pregrado
    Comercialización de producto marca propia "Pizzas & pastas"
    Por Wyttynghan Camacho, Laura Viviana; López López, Linda Liceth
    Published in 2018
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

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  20. 1340
    Trabajo de grado de pregrado
    Evaluación monográfica del uso de escarificado de quinua como excipiente en cosméticos
    Por Muñoz Molina, Carlos Fernando
    Published in 2016
    Repositorio Repositorio Institucional UDCA

    “... aportado por las saponinas. Es utilizada para la elaboración de platos básicos y como un producto semi...”
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