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1081Trabajo de grado de pregradoEstudio de factibilidad para la creación de un restaurante temático del plátano en Armenia - QuindíoPublished in 2013Repositorio Repositorio Universidad del QuindíoGet full text
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1082Published in 2015Repositorio Repositorio Corporación Universitaria AmericanaGet full text
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1084Published in 2021Repositorio Repositorio Uniatlantico“... tiempos y movimientos necesarios para el proceso de producción de los platos y tiempos de servicio...”
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1085Trabajo de grado de pregradoPublished in 2024Repositorio RIUT: Repositorio U. Tolima“... partirá desde la gastronomía tradicional, los platos e ingredientes que conforman la estructura de la...”
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1087Trabajo de grado de pregradoPublished in 2012Repositorio Repositorio UNAB“... platos regionales de gastronomía que utilizan como insumo principal al cabro y sus derivados, Trabajo el...”
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1088Trabajo de grado de pregradoPublished in 2020Repositorio RIUD: repositorio U. Distrital“... platos, tazas y pocillos por unidad y en series limitadas, caracterizada por su diseño único e inspiradas...”
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1089TesisPublished in 2019Repositorio Repositorio Institucional ECCI“... estándares de calidad del bufet, rediseñando el emplatado y montaje de los platos, estructurando procesos y...”
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1090Trabajo de grado de pregradoPublished in 2019Repositorio Repositorio UdeA“... fragmentos cerámicos considerados diagnósticos porque permiten identificar la existencia de ollas, platos...”
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1091Trabajo de grado de pregradoPublished in 2020Repositorio Repositorio Institucional USTA“... cuenta con platos más exclusivos como carnes a la parrilla y pescados. El principal pilar para esta...”
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1092Published in 2016Repositorio Repositorio Minciencias“... hortalizas enteras o en trozos, quesos, platos preparados entre otros. Esto se debe al desarrollo de...”
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1093Trabajo de grado de pregradoPublished in 2019Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de ColombiaGet full text
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1094Trabajo de grado de pregradoPublished in 2018Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de ColombiaGet full text
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1095Trabajo de grado de pregradoPublished in 2018Repositorio Biblioteca Digital Universidad Externado de ColombiaGet full text
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1096Trabajo de grado de pregradoPublished in 2023Repositorio Repositorio Institucional UNAULA“... acuerdo con el que se maneja actualmente en el mercado además de diversos platos que el cliente puede...”
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1097Trabajo de grado de pregradoPublished in 2015Repositorio Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del CaucaGet full text
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1098Trabajo de grado de pregradoPor Corredor Barcenas, Yolanda Patricia; Bernal Briceño, Diana Carolina; Villalobos Bustos, Ximena TatianaPublished in 2017Repositorio Repositorio UdeC“... platos personalizados e innovadores a partir de una carta de menú muy variada buscando satisfacer la...”
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1099Trabajo de grado de pregradoPor Corredor Barcenas, Yolanda Patricia; Bernal Briceño, Diana Carolina; Villalobos Bustos, Ximena TatianaPublished in 2017Repositorio Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior“... platos personalizados e innovadores a partir de una carta de menú muy variada buscando satisfacer la...”
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1100Trabajo de grado de pregradoPublished in 2014Repositorio Repositorio UCC“... implementando un dispositivo de almacenamiento diferente al tradicional disco duro de platos (HDD), el cual se...”
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